Chiang Mai là một tỉnh phía Bắc Thái Lan đã nằm trong danh sách những nơi cần phải tới từ lâu của mình, lý do là vì cứ mỗi khi nhìn thấy hình ảnh về nơi này thôi là trong lòng mình bỗng có cảm giác dễ chịu thư thái. Từ đó mình nghĩ rằng, Chiang Mai là nơi mình sẽ tới, không đem theo công việc hay bất cứ gánh nặng nào, chỉ ở đó là đi lang thang hết tiệm cafe này tới những khu tổ hợp nghệ thuật nọ, chụp hình, tận hưởng từng giây phút yên bình. Thế rồi tháng 9 vừa rồi mình lên đường!

Mình tưởng tượng về Chiang Mai là một nơi ngập tràn màu của gỗ và cỏ cây với vô vàn tiệm cafe xinh xắn và workshop thủ công mĩ nghệ hay ho. Chỉ đợi Air Asia đến đợt khuyến mãi là book liền tay 2 chặng khứ hồi SG-BKK-Chiang Mai với giá hơn 2 triệu một chút. Mỗi năm hãng bay này có tới 4 dịp bán vé rẻ, nhớ like fanpage để cập nhật tin tức săn vé nhé. Ngoài ra bây giờ đã có chuyến bay thẳng từ Sài Gòn và Hà Nội tới Chiang Mai rồi, đi tiết kiệm thời gian hơn nhiều.

Điểm sáng trong chuyến đi lần này của mình đó là tham gia 1 lớp cooking class – hoạt động mà mình chưa từng có trước đây, đọc đến hết bài để biết mình đã có một trải nghiệm thú vị thế nào nhé.

Ngày 1: Sài Gòn – Chiang Mai – Kham Mon Lanna Resort –  Chợ đêm Nigh Bazaar

Bay 2 chặng từ sáng tới 4h chiều là mình tới Chiang Mai, xe của resort tới đón mình ở sân bay, về checkin rồi sau đó hẹn giờ với lễ tân cho xe miễn phí đón 2 đứa đi chợ đêm chơi. Vẫn kịp lên phòng thay đồ bơi xuống quẫy vài vòng rồi lên thay đồ để 6p.m lên xe đi tới khu Night Bazaar, vì mình tới hơi sớm nên mới chỉ có lác đã vài cửa hàng mở cửa, bèn đi vòng vòng kiếm Pad Thai lót dạ trước sau đó quay lại khu Food Park at East Gate để tiếp tục ăn và uống beer nghe nhạc sống. Vào những ngày sau, do hốt trúng cái hostel gần đây nên mình có quay lại để mua 1 vài thứ đồ xinh xinh và bánh trái về làm quà nữa. Ở đây thì càng muộn càng vui, lý tưởng nhất là tới lúc 9h để thấy sự tấp nập, hoành tráng và sầm uất của nó nha, mua đồ gì cũng nhớ trả giá nha.

Về resort Kham Mon Lanna thì mình đánh giá là rất dễ thương, nó nằm ở xa trung tâm rất yên tĩnh và trong lành, tiện lợi nhất là luôn có xe miễn phí đưa đón mình đi chơi các điểm. Ngày mình tới thì khá vắng khách thế nên là chủ động hẹn giờ và hẹn điểm đi chơi với bạn lễ tân và tài xế luôn chứ không phải đi theo lịch cố định của họ nữa. Mọi người ở đây cực thân thiện và dễ chịu. Mình đặc biệt thích cái bể bơi ở đây, hiếm có cái bể nào mà mình không bị cay mắt khi bơi như thế này, nên thích lắm, cứ rảnh ra là xuống bơi bất chấp tất cả luôn. Giá phòng ở đây giao động từ 850K tới hơn 1 triệu tùy hạng phòng và tùy thời điểm, giá bao gồm buffet sáng với thực đơn local food khá đa dạng và ngon miệng. Nói chung là mình cực hài lòng nhưng tiếc là chỉ book 1 đêm ở đây để trải nghiệm thử thôi. Với giá như vậy mình thấy thực sự là rất hời, và nếu không đặt trước phòng ở gần trung tâm cho những ngày sau đó thì chắc chắn mình sẽ ở thêm 1-2 ngày nữa.

Ngày 2: Promenada Mall –  Manon Hostel – Grazie Thai Local – Graph Cafe – Warorot Market – By Hand Pizza. 

Ngày thứ 2 tụi mình ăn sáng buffet và thử được vài món ăn sáng địa phương rất ngon miêng, sau đó tranh thủ bơi một chút rồi lên phòng dọn dẹp hành lý mang xuống gửi lễ tân, làm thủ tục check-out và deal với họ đưa mình tới Promenada Mall chơi, sau đó 1h chiều thì mang giúp mình hành lý đi đón tụi mình từ đó sang chỗ ở mới, và họ cực kì nhiệt tinh hỗ trợ. Vậy là tiết kiệm được 1 khoản chi phí cho việc di chuyển ở ngày thứ 2 rồi, dễ thương nhỉ?

Tầm 10h tới Mall thì thấy vẫn chưa mở cửa, đi loanh quanh chụp hình đợi 11h để vào trong, ở đây cũng không có gì đặc biệt thú vị nên mình không có gì để review cả. Chơi cho hết 3 tiếng ở đây thì ra chỗ hẹn đợi xe tới đón đến Manon Hotel ở khu vực trung tâm. Giá phòng ở đây rất rẻ chỉ khoảng 300K/ phòng đôi, tương đối sạch sẽ nhưng không biết do côn trùng hay dị ứng nước mà tới ngày thứ 2 thì mình bị nổi mẩn khắp người ngứa điên đảo.

Gần hostel có quán Grazie Thai Local Food được review khá tốt trên Tripadvisor nên mình tới ăn, gọi mấy món tủ như Pad Thai, Xôi xoài, Tom Yum thì thấy rất vừa miệng, giá các món từ 50,60 đến 90Bth món và có free trà lạnh nha.

Thiên đường các quán cafe đã ở trước mặt, ăn xong mình tìm tới điểm đầu tiên là tiệm cafe Graph ở Ratvithi Road Soi 2. Khi tới nơi thì mình bị shock nặng vì không nghĩ nó bé tí xíu như thế, chỗ ngồi chỉ đủ cho khoảng 10 người và đã gần như kín hết. 2 đứa len lỏi vào kiếm được chỗ ngồi tạm và phải quay lưng với bên ngoài, ban đầu có hơi khó chịu và thất vọng một chút nhưng khi gọi đồ xong xuôi, nhìn thấy cách họ decor và nếm hương vị của đồ uống thì đầu mình bắt đầu giãn ra, không thể tin được là họ lại có sự sáng tạo tuyệt vời như vậy với nguyên liệu và hương vị chính là cafe. Sau đó mấy hồi thì thì khách bắt đầu về, còn mỗi 2 đứa ở lại thì lúc thật sự có cảm nhận trọn vẹn với quán cà phê bé xíu này. Tất cả mọi thứ, từ đồ uống cho tới nhân viên và không gian đều làm mình mê mệt, đây có lẽ là quán cafe mà mình yêu thích nhất từ trước tới nay. Mình nghĩ là mình sẽ viết 1 bài nữa để tâm sự về những quán cafe ở Chiang Mai để mọi người tham khảo cho chuyến đi của mình. Mà lạ lắm nha, quán này chỉ mở cửa tới 5h chiều là đóng rồi, hơi bị hoảng hốt vì lần đầu thấy một quán cafe xinh đẹp, đông khách mà có giờ đóng cửa kì quặc tới vậy luôn. Giá đồ uống giao động từ 120bth nhé.

Buổi tối, đi bộ tớii Warorot Night Market – Khu chợ mà đem lại cảm giác dành cho sinh viên và không có gì đặc biệt cả, chỉ là họ bán đồ chế biến sẵn rất nhiều nhưng chợ quá động và đồ ăn đựng trong bịch nilong không tiện cho dân du lịch nếm thử ngay tại đó nên mình chỉ mua 1 cây xúc xích ăn thử sau đó thì quyết định đi ăn pizza đêm ở By Hand Pizza – nơi bán Pizza tươi được đồn là ngon nhất ChiangMai. Và đúng là nó ngon thật, cách chế biến và hương vị thanh tao như Pizza 4Ps mà giá thì khoảng 250B-300B tùy vị/ chiếc đủ cho 2 người.

Ngày 3: The Baristro at Ping River – Doi Su Thep – Baan Kang Wat – One Nimmanheemin – Kobe King – Night Bazzar

8h sáng đi thuê xe máy ở đầu hẻm, để đi leo núi thì thuê xe tốt một chút nên giá là 398bth/ 2 ngày, còn đi nhẹ nhẹ thì thuê xe phân khối nhỏ hơn, giá đâu 90-100 bth/ ngày cho kinh tế nha. (ở đây cho thuê xe tính đúng 48 tiếng nên sang ngày thứ 3 mới mang xe đi trả, lời được khoản chạy đi ăn sáng xa xa ngày thứ 3 haha). Mình phải đặt cọc 2000bth hoặc để lại passport để thuê xe nhé. Lưu ý đường cao tốc, check bản đồ kĩ trước khi đi để tránh lạc đường và nhầm làn như mình.

Điểm đến đầu tiên là quán cafe được anh Quang Vinh review cả cái menu và cái bàn ngồi ngoài bờ sông thơ mộng làm mình háo hức đi từ sáng sớm. Bất hạnh thay, đi đường lớn nhiều làn đưỡng nên lòng vòng đi sai rồi sửa mất cả tiếng đồng hồ mới tới nơi. Cứ tưởng sẽ đông lắm và không còn bàn ngồi ngoài bờ sông nhưng thật ra 9h tới quán vẫn chưa có khách nào. Tụi mình gọi đồ uống và đồ ăn sáng luôn rồi tha lôi đi chụp hình các ngóc nghách, cuối cùng chọn bàn trong nhà ngồi cho mát chứ không phơi mặt ngoài bờ sông được vì hơi nóng. Những thứ mình gọi ở tiệm này làcold brew, tiramisu, croissant Ham Cheese, nước dừa Matcha với tổng hóa đơn là 400bth cho 2 người. Giờ mở cửa 8AM – 6PM. Đánh giá chung thì đồ ăn và bánh ngon, đồ uống okay, trình bày đẹp mắt nhưng không đặc biệt ấn tượng như ở Graph.

Điểm tiếp theo là Doi Suthep, nó thực sự giống đi Ba Vì các bạn ạ. Tụi mình chạy xe lên càng cao thì càng thấy mát, đặc trưng chỉ có ghé ghé các viewpoint chụp hình trên đường đi vì ở đó có thể nhìn thấy toàn cảnh Chiang Mai. Mình bỏ qua chùa chiền, hoàng cung và đi xa lên đỉnh đồi phía trên các điểm du lịch rồi quay về đi tiếp khu tổ hợp Baan Kang Wat.

Khu này thực sự là một trong những nơi yêu thích nhất khi mình ở Chiang Mai, không khí ở Baan Kang Wat rất yên bình, nó đúng là những khung cảnh mình tưởng tượng về Chiang Mai trước khi đi, những quán cafe gỗ xinh xắn, vài shop handmade như treo lơ lửng trên cây, xưởng tranh vẽ, các quán ăn được bao rợp bởi dây leo xanh mát. Góc nào cũng tình tình pha chút art art, rất dễ chịu. Ở đây thì mình ăn pasta ở The Old day Bistro, không gian trên cao, đồ ăn trong khoảng 100-200bth, mỳ ý các loại có liên quan tới phô mai thì mình thấy ngon còn lại thì bình thường. Ăn xong chuyển qua quán cafe sách Mahasamut ngồi, quán này rộng, không gian mở, nhiều sách, đặc biệt trà cold brew cực kì thơm ngon đựng trong chai thủy tinh xinh lắm. giá khoảng 90-100bth/ món nha.

Trên đường từ khu Bann Kang Wat về thì mình tiện đường vào khu tổ hợp thứ 2 là One Nimman Art để tiếp tục khám phá quán cafe Graph thứ 2 xem có gì khác với quán hôm trước đi không. Nói là phải lòng Grapth không có sai tí nào đâu! Khu này rộng, nhiều brand hay ho thú vị để shopping, mình đã mau được 1 chú kính râm ở đây rất ưng ý, ngoài ra ở đây có khu food courd bán nhiều đồ nhìn rất ngon mắt, nếu đi vào giờ ăn thì các bạn nên thử xem sao vì mình thấy đông người ăn lắm. Không gian ở đây mô phỏng kiến trúc Châu Âu rất hoành tráng, khách du lịch tới chụp ảnh rất nhiều, khéo canh góc mà chụp lên thì cũng không biết đang ở Thái hay Châu Âu đâu. Ở các có khu bán đồ mĩ phẩm handmade và đặc sản địa phương Thái Lan với giá khá tốt, có thể cân nhắc mua đồ làm quà ở đây nha.

Tối về cảm thấy thèm một chút thịt nên mình đi ăn thịt nướng ở tiệm Kobe King gần nhà, thịt rất ngon, gọi đâu chừng 5-6 đĩa các loại hết hơn 600B/ 2 người. Sau đó, quay lại khu Night Bazaar để mua 1 cái quần linen mình rất thích mà hôm trước mặc cả họ không bán, mấy ngày đi chơi không thấy ở đâu bán cái tương tự, thế mà vừa mua xong, mò tới một khu chợ sầm uất trong phố Night Bazaar thì thấy một cửa hàng bán giá rẻ hơn 1/3 quả là cay cú đó :)) Ở đây có rất nhiều thứ hay ho để mua, nhưng vì mình cứng rắn nên chỉ mua một ít bánh pocky về làm quà thôi. Nếu thích mua sắm thì nhớ vác cái vali bự bự dư chỗ nhé, vào đây khó thoát lắm.

Ngày 4: Grandma’s Home Cooking School – Grand Cayon – Central Airpot Plaza Chiang Mai

Điểm sáng mà mình mong chờ ngày hôm nay chính là lớp học nấu ăn ở Grandma’s Home Cooking School. Qua tìm hiểu online thì thấy bên này có lịch trình ổn nhất là họ tới tận khách sạn đón mình bằng xe riêng, sau đó đưa mình tới chợ địa phương để giới thiệu về văn hóa đi chợ, các loại gia vị dùng cho từng loại món ăn đa dạng ở Thái Lan và cho mình biết luôn chút nữa tham gia lớp học thì mình sẽ dùng những thứ gì có ở đây. Giới thiệu xong thì dành cho mình tự đi loanh quanh ngắm nhìn khoảng 10-15p rồi bắt đầu về khu nông trại ở ngoại ô thành phố, chúng mình sẽ được ra vườn cây thu hoạch các loại gia vị hay nguyên liệu chuẩn bị cho bữa ăn. Không gian ở đó cực rộng lại vô cùng yên bình dễ chịu. Các món mình được học là Tom Yum, Carry, Pad Thai và xôi Xoài. Học nấu món nào xong là mình mang ra bàn thưởng thức luôn rồi quay vào nấu món tiếp theo. Thực đơn này hơi bị nhiều nên sau khi nấu từng đó món thì tụi mình quyết định mang món Curry về để dành buổi tối ăn.  Staff ở đây cũng hết sức nhiệt tình và dễ thương, các bạn đã hẹn qua Việt Nam du lịch vào năm sau và tụi mình sẽ gặp nhau để khám phá đồ ăn Việt Nam, học xong lại có xe riêng đưa trả về tận khách sạn, ngoài ra công thức các món ăn từ khóa học này sẽ được gửi đầy đủ chi tiết vào email của mình để về nhà có tài liệu nấu theo nhé. Thật sự được tự tay nấu món ăn địa phương ở nơi yêu thích thì sẽ thấy trọn vẹn hương vị hơn rất nhiều, mình liên túc phải thốt lên là chưa bao giờ ăn cary, tom yum và xôi xoài ngon như vậy luôn ấy, vì tự tay mình nấu ra mà haha. Khóa học này giá 850B/ người/ trong nửa ngày từ 9am-13pm, cá nhân mình thấy rất đáng giá.

Link tham khảo thêm ở đây: https://www.grandmascookingschool.com/

Sau khi được đưa về nhà thì tụi mình tiếp tục phóng xe đi Grand Cayon – nơi có cái hồ xanh ngắt bao rộng lớn và vài hoạt động mạnh để trải nghiệm, mình muốn tới đó đơn thuần để bơi và nằm trôi hồ ngắm hoàng hôn thôi, nhưng trước đó cũng lấy hết cam đảm để nhảy từ trên cao xuống hồ với độ dài khoảng 7m, cảm giác vô cùng sợ sệt ban đầu và lúc trầm mình dưới dòng nước xanh mát rồi thì “quaoo mình ngầu thật” . Vé vào cửa ở đây là 100B/ người nhưng chơi nhà phao hay zipline thì mất thêm tiền nha.

Đoạn trên đường về tụi mình có nhìn thấy 1 trung tâm thương mại có Nike Factory (Store bán Nike outline giảm giá cực khủng và đa dạng mẫu mã, mình đã mua được 2 đôi với giá trên và dưới 1 triệu thôi đó). Trong Central Airport Plaza Chiang Mai khá lớn và sầm uất, có nhiều thương hiệu lớn, nhỏ, siêu thị, cửa hàng ăn đa dạng. Mình đi lên tầng 4 và mua được một vài món đồ linen rất dễ thương với giá khá rẻ từ 1 shop bán đồ nhỏ nhỏ

Ngày 5: Chiang Mai – BKK – Central Plaza LadPrao (After You) – Ratchada Night Market – Sai Gon

Hôm nay là ngày cuối của chuyến đi nên phải ngay lập tức đi thử món đặc trưng của Chiang Mai là Khao Soi thôi, search về chỗ bán Khao Soi ngon thì ai cũng giới thiệu tới Soi Mae Sai nên mình đi theo luôn. Món này ăn ngọt ngọt cay cay, sợi như sợi phở này, nhiều thịt này, xong có cả sợi phở chiên giòn phủ bên trên như kiểu topping, rắc vài thìa lạc rang lên trên rồi chén thôi, hợp khẩu vị nên mình thích món này ghê. Giá là 95Bth/ 2 tô nha.

Vì tận tới 4h chiều mới bay nên 11h tụi mình trả phòng rồi đi taxi tới 1 tiệm bánh xinh xinh là Baan Bakery, ở đây bánh tươi làm buổi sáng, nên tầm trưa mình tới là vãn bánh đi nhiều, bánh ở đây rẻ lắm mà ngon nữa, mà nước uống thì không có gì đặc sắc. Mình gọi 3 bánh ngọt, 1 cafe, 1 trà và 1 sandwich hết 260Bth. Tiệm bánh này cũng nhỏ thôi, nhưng yên bình dễ chịu trong khi vẫn có khá đông khách địa phương tới mua bánh.

6h chiều bay về BKK, đi tới chỗ gửi hành lý để tối nay vào thành phố đi ăn bingsu After You và chợ đêm Ratchata. Phí gửi hành lý trong sân bay là 75B/ kiện hành lý/ 24h nhé. Nhẹ gánh rồi thì lung tăng ra cửa 12 bắt bus về Mochit giá 30B/ người, tới điểm Central Plaza LadPrao thì xuống vì ở đây có After You mà tụi mình muốn ăn thử. Đi tìm Bingsu để ăn nhưng mình thấy xe thịt nướng ở ngoài TTTM bán thịt ngon suất xắc luôn, sau đó lang thang ở 1 khu chợ nhỏ ngay cửa sau Mall thì ăn thêm Pad Thai và Cuổi Chặp hết tổng cộng 120Bth. Còn After You 200bth/ phần bé xíu, cũng ngon mà không thấy đáng tiền lắm các bạn ạ.

Xong xuôi với After you thì mình bắt MRT từ trạm Phahon Yothin tới trạm Thailand Culture Center để đi Chợ đêm Ratchada Rot Fai . Chợ đêm này vô cùng sầm uất, cái gì cũng có từ bar, bub xập xình đến khu bán đồ ăn trên trời dưới biển cái gì cũng bày bán, thêm cả khu mua sắp quần áo phụ kiện giày dép đồ lưu niệm các thứ nữa. Chơi ở đây từ hơn 9h tối tới 1h đủ để lang thang mua sắm mấy thứ xinh xinh, ăn món hải sản bốc trong truyền thuyết, uống nước dừa, nước lựu và ngồi uống bia trong 1 cái pub nho nhỏ tới khi buồn ngủ thì bắt taxi về sân bay chờ sáng bay về Sài Gòn. Kết thúc chuyến đi.

 

Tổng kết là xài hết 12,000B tiền mặt/ 2 người để ăn uống, mua sắm quà cáp nhưng chưa bao gồm vé máy bay và tiền phòng Resort + Hostel. Chi phí quá hợp lý cho những trải nghiệm vô cùng thú vị ở Chiang Mai đúng không? Hãy để lại comment bên dưới nếu bạn muốn chia sẻ hay thắc mắc điều gì, mình sẽ phản hồi thật sớm, nha <3